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超美味爽口的几道家常菜,美味好吃又实惠

2019-09-04 点击:1248 行业分析

12: 29: 03惠美说娱乐

蘑菇和豆蔻酱炒肉

做法:

1.将猪肉片洗净,切好洋葱,生姜,大蒜和青椒,切开芹菜棒。

2,在火锅中放少许油,将猪肉放入炒菜中;猪肉变色后,加入芹菜,青椒红,继续翻炒

3,芹菜破碎后,加入洋葱,生姜和大蒜调味,加入仲景菇,豆粕,炒几下,出锅即可。

糖醋五六煎蛋

配料:鸡蛋;酸甜咸菜;洋葱;胡椒;淀粉;糖;米醋;香醋;酱油;料酒;淀粉

实践

1.将小糖,米醋,香醋,料酒和酱油加入小碗中搅拌均匀。

2,洋葱,深红辣椒切丝。

3,从锅中取出油,多一点,当油稍微抽烟,然后依次进入鸡蛋

4.双方煎至金黄色,蛋黄未完全凝固后即可使用。

5,将原锅直接放入洋葱中,加少许盐,翻炒至洋葱透明柔软。

6.加入泡菜和深红色辣椒搅拌香味。

7.撒上荷包蛋,倒入糖醋汁,盖上盖子煮半分钟即可关火.

8.用抹刀将煮好的鸡蛋切成两到三块,然后倒一层薄薄的水。在锅前加入几滴芝麻油。

辣豆腐

配料:嫩豆腐,6块碎肉,15克辣酱,一匙洋葱,适量盐,鸡粉,一匙酱油,一匙

实践

1.将适量的油倒入锅中,加入肉,搅拌均匀。

2,加入切碎的葱花,炒香。

3,加一匙辣酱,炒油(小火炒)。

4,豆腐切成块,在锅中煎,不时摇晃锅。

5,加入一勺酱油和适量的开水,煮2分钟。

6,最后放一滴盐和鸡粉。撒上切碎的葱。

蒸鸡肉辣椒蘑菇

食材:鸡腿,鲜蘑菇,胡椒,大蒜,糖,蚝油,酱油,料酒,葱末

做法:

1.用厨房剪刀清洗鸡腿并沿着骨头切开。

2.取出鸡骨头。

3.将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块,以备后用。

4,香菇洗净,切成小块。

5,放入沸水中,烫至软,取出,沥干水分。

6.将鸡肉放入沸水锅中,倒入1汤匙料酒,慢煮,然后取出以备后用。

7.加热炒锅,倒入油。油热后,加入胡椒和大蒜搅拌香气。

8,倒入酱油,蚝油,糖搅匀,关火。

9.倒入鸡肉和蘑菇拌匀。

10.将混合的鸡肉和蘑菇放入锅中,放入蒸锅中。

11.盖上盖子并蒸汽15-18分钟。蒸完后,关掉热源。将洋葱撒在鸡肉表面,搅拌均匀。

注意:来自网络的图像

蘑菇和豆蔻酱炒肉

做法:

1.将猪肉片洗净,切好洋葱,生姜,大蒜和青椒,切开芹菜棒。

2,在火锅中放少许油,将猪肉放入炒菜中;猪肉变色后,加入芹菜,青椒红,继续翻炒

3,芹菜破碎后,加入洋葱,生姜和大蒜调味,加入仲景菇,豆粕,炒几下,出锅即可。

糖醋五六煎蛋

配料:鸡蛋;酸甜咸菜;洋葱;胡椒;淀粉;糖;米醋;香醋;酱油;料酒;淀粉

实践

1.将小糖,米醋,香醋,料酒和酱油加入小碗中搅拌均匀。

2,洋葱,深红辣椒切丝。

3,从锅中取出油,多一点,当油稍微抽烟,然后依次进入鸡蛋

4.双方煎至金黄色,蛋黄未完全凝固后即可使用。

5,将原锅直接放入洋葱中,加少许盐,翻炒至洋葱透明柔软。

6.加入泡菜和深红色辣椒搅拌香味。

7.撒上荷包蛋,倒入糖醋汁,盖上盖子煮半分钟即可关火.

8.用抹刀将煮好的鸡蛋切成两到三块,然后倒一层薄薄的水。在锅前加入几滴芝麻油。

辣豆腐

配料:嫩豆腐,6块碎肉,15克辣酱,一匙洋葱,适量盐,鸡粉,一匙酱油,一匙

实践

1.将适量的油倒入锅中,加入肉,搅拌均匀。

2,加入切碎的葱花,炒香。

3,加一匙辣酱,炒油(小火炒)。

4,豆腐切成块,在锅中煎,不时摇晃锅。

5,加入一勺酱油和适量的开水,煮2分钟。

6,最后放一滴盐和鸡粉。撒上切碎的葱。

蒸鸡肉辣椒蘑菇

食材:鸡腿,鲜蘑菇,胡椒,大蒜,糖,蚝油,酱油,料酒,葱末

做法:

1.用厨房剪刀清洗鸡腿并沿着骨头切开。

2.取出鸡骨头。

3.将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块,以备后用。

4,香菇洗净,切成小块。

5,放入沸水中,烫至软,取出,沥干水分。

6.将鸡肉放入沸水锅中,倒入1汤匙料酒,慢煮,然后取出以备后用。

7.加热炒锅,倒入油。油热后,加入胡椒和大蒜搅拌香气。

8,倒入酱油,蚝油,糖搅匀,关火。

9.倒入鸡肉和蘑菇拌匀。

10.将混合的鸡肉和蘑菇放入锅中,放入蒸锅中。

11.盖上盖子并蒸汽15-18分钟。蒸完后,关掉热源。将洋葱撒在鸡肉表面,搅拌均匀。

注意:来自网络的图像

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